Michel Gu\u00e9rard, le p\u00e8re de Los Angeles food minceur trois \u00e9toiles, est mort

.Le chef Michel Guu00e9rard, mort u00e0 l'u00e2ge de 91 ans, u00e9tait triplement u00e9toilu00e9 au Overview Michelin depuis 1977. Il a u00e9tu00e9 l'inventeur pru00e9coce d'une "cuisine minceur" qui a ru00e9volutionnu00e9 la gastronomie mondiale.